人類第二大腦 保養腸道 守護情緒

11月19日是聯合國的正式國際紀念日「世界廁所日」（World Toilet Day），旨在鼓勵人們採取行動應對全球衛生設施危機。目前全球仍有35億人未能使用安全的廁所，4.19億人仍需露天如廁，面臨衛生及健康問題。沒有乾淨安全的衛生設備，就有可能影響腸道健康，繼而令情緒健康也產生問題！

腸道與情緒相連

中大醫學院院長陳家亮報章撰文指，腸道內的微生態實際上會影響人類的思想及大腦運作，提及有研究將抑鬱症或精神分裂患者的糞便放入老鼠的腸道，牠們便會出現類似徵狀，原因是細菌及病毒會分泌一種神經傳導物質影響大腦運作，說明了當腸道微生態失衡，大腦會受失衡的化學物質影響而引發不同的思維反應，可能導致抑鬱徵狀加劇。相反地，亦有細菌組合可提升開心感覺的化學物質，對抗抑鬱症。

吃出好心情貼士

既然已知情緒與腸道健康息息相關，我們又應如何吃出好心情呢？據美國新罕布夏大學（University of New Hampshire）一文章，可攝取含有益生菌和益生元的發酵食品。顧名思義，益生菌含有益腸道生態系統的健康好菌，需要益生元作為「食物」來促進生長。從改善腸道健康入手來提升快樂，食物選擇包括：乳酪、泡菜、全穀類、香蕉、洋蔥、蒜等等。